Pseudo-Quiz n° 115 – Testez vos connaissances

Un pseudo-Quiz ultra facile. Il faut bien varier les plaisirs…
Comment s’appelle cette plante qui pousse sur le haut de l’estran, réputée comestible, et qu’on utilisait jadis pour en extraire de la soude ? Comme elle a cinq ou six appellations différentes, ce serait bien d’en citer deux ou trois.
Cyrano
• Réponse à la fin du prochain pseudo-Quiz.
• Réponse au pseudo-Quiz n° 114 : Eh bien, eh bien… vous proposez Commissaire de bord, Courtier maritime, Nolisseur, Subrécargue, Shipper, tous plus ou moins synonymes, mais pas Cargador, mot d’origine hispanique (toutefois moins usité que courtier maritime). C’est lui que nous attendions…

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9 Responses to “Pseudo-Quiz n° 115 – Testez vos connaissances”


  1. 1 LIVORY Pierre 4 novembre 2013 à 09:45

    z’êtes sûrs que c’est une plante ? Pas le varech ni le goémon entout cas.

  2. 2 Gilles Weber 4 novembre 2013 à 10:27

    Bonjour sous les termes génériques de varech et goémon, on trouve le Fucus et les Laminaires, comestibles et utilisés dans les fours a chaux
    Cordialement

  3. 3 LIVORY Pierre 4 novembre 2013 à 11:31

    Ok ! Si c’est bien ça ce n’est exclusivement en haut de l’estran mais réparti sur tout l’estran et au delà … c’est ça aussi qui me fait hésiter.

  4. 4 COKELUNDE 4 novembre 2013 à 13:01

    Je dirai bien salicornes & pousse-pierres

  5. 5 escales maritimes 4 novembre 2013 à 18:13

    Tout à fait exact ; la plantule déborde parfois l’estran, et largement. Mais son habitat normal est d’abord salé.
    Donc, c’est elle !
    Amicalement.

    Escales

  6. 6 Patrice Petit de Voize 4 novembre 2013 à 19:25

    Oui, la criste marine, aussi appelée casse-pierre, excellente (jeune) en condiment, au vinaigre…

  7. 7 Stéphane 4 novembre 2013 à 20:22

    Les laminaires
    Allez faire un tour à Plouguerneau dans son interessant musée des goemoniers « Mirdi bro Plougerne » pour y trouver les noms savants des laminaires utilisées !
    amicalement
    Chti breton

  8. 8 patrick.macaire 12 novembre 2013 à 19:19

    Diable diable (Salicorne de bouc et criste tabanak)
    La salicorne (salicornia plein d’especes, de la famille des chenopodiacae par le pere et des Amaranthaceae par la mer) et la criste marime (Crithmum maritimum, de la famille des apiacae) seraient les mêmes plantes !!? C’est à en perdre son latin de cuisine

  9. 9 Pierre Strand Hugg 1 janvier 2014 à 18:16

    L’extraction de la soude se faisait par brûlage d’algues de quantité comme le varech, mais on réservait la criste-marine à la consommation humaine que je sache ?


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